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[美食DIY] 下架遗弃的小瓜,经过腌制滋味突变,特别爽口开胃

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发表于 2016-10-19 13:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
下架遗弃的小瓜,经过腌制滋味突变,特别爽口开胃
到了秋季好多黄瓜架都到了末期,黄瓜秧也失去了活力会慢慢枯萎,这时候还长在架上的小黄瓜纽子一般情况都被遗弃了。今天我就要用这些抛弃的小黄瓜妞子做一款清爽美味的下饭小菜:脆爽泡黄瓜妞子
美食食材:小黄瓜妞子750克,大姜150克,红尖椒150克,大蒜100克
  调味料:酱油100克,黄酒50克,冰糖200克,陈醋100克,盐适量
  美食制作:
1.先将小黄瓜用清水浸泡,清洗干净。
2.将清洗好的小黄瓜中加入适量盐腌制一下
3.将个头大一点的小黄瓜用刀化成小条腌制
冰糖200克,黄酒50克,酱油100克和陈醋100克
4.锅中加水750克,加入姜条和冰糖烧开。
5。待冰糖融化掉再加入剩余的调味料烧开放凉。
6.待汤汁凉透即可加入腌制后的小黄瓜进行泡制。
7浸泡两天后即可取出食用。



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发表于 2016-10-20 09:56 | 显示全部楼层
当然,美食才更重要!!
发表于 2017-1-10 12:37 | 显示全部楼层
不错  支持一下~~
发表于 2017-1-11 10:31 | 显示全部楼层
有空做一个
发表于 2017-1-11 16:22 | 显示全部楼层
不错  支持一下~~
发表于 2017-1-12 17:18 | 显示全部楼层
不错  支持一下~~
发表于 2017-1-13 20:31 | 显示全部楼层
不错  支持一下~~
发表于 2017-1-15 14:11 | 显示全部楼层
不错  支持一下~~
发表于 2017-1-16 17:16 | 显示全部楼层
想想就脆爽
发表于 2017-2-15 08:53 | 显示全部楼层
挺好!学习了!
发表于 2017-2-17 09:37 | 显示全部楼层
等黄瓜下来,做一个
发表于 2017-3-6 14:49 | 显示全部楼层
路过拿分走人

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